วันจันทร์ที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2557

สัญลักษณ์สัตว์นำโชค การแข่งขันกีฬาคนพิการแห่งชาติ ครั้งที่ 32 ศรีสุพรรณบุรีเกมส์


ปลาม้า
ปลาม้า เป็นปลาน้ำจืด เหตุที่มีชื่อว่า “ปลาม้า” นั่นก็เป็นเพราะหน้าตาและมีครีบที่ยาวคล้ายม้า  แหล่งที่มีปลาม้ามากที่สุดคือ แม่น้ำสุพรรณบุรี (แม่น้ำท่าจีน) บริเวณ อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี
ปลาม้า มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Boesmania microlepis ปลาม้ามีลำตัวเรียวยาว พื้นตัวมีสีเทาอ่อน หลังมีสีเทาปนดำ บริเวณท้องมีสีขาวเงิน ส่วนตรงครีบมีสีน้ำตาลหรือสีเหลืองอ่อน หัวเล็ก จะงอยปากสั้นทู่ เกล็ดมีขนาดเล็ก ครีบหลังยาว ครีบหูเล็กแหลม ครีบท้องใกล้อกมีก้านแข็งยื่นยาวออกมา ส่วนครีบหางก็ยาวเป็นปลายแหลม
ปลาม้าสร้างรสอร่อยให้กับอาหารได้หลายชนิด ทั้งต้มส้มปลาม้า ต้มยำปลาม้า ปลาม้าทอดกระเทียมพริกไทย ปลาม้าแดดเดียว ปลาม้านึ่งมะนาว ปลาม้าสามรส การทำอาหารจากปลาม้าแต่ละอย่างนี้ ต้องเลือกปลาม้าให้มีขนาดเหมาะสมกับอาหารที่จะทำ เพราะปลาม้ามีตั้งแต่ตัวเล็ก 5 ขีด ไปจนถึงตัวโตที่มีน้ำหนักถึง 15 กิโลกรัมทีเดียว 

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น